Torna Conserva, il salone dell’arte della conservazione alimentare e dei beni culturali in programma a Spoleto dall’11 al 13 ottobre.

La conferenza stampa di presentazione della II edizione è in programma venerdì 3 ottobre 2025 alle ore 12.00 al salone d’onore di Palazzo Donini, in piazza Italia a Perugia.

All’incontro con i giornalisti interverranno Simona Meloni, assessore al PNRR, alle politiche agricole e agroalimentari, il sindaco di Spoleto Andrea Sisti, l’assessore al turismo Giovanni Maria Angelini Paroli, il presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini, Pietro Bellini e Anna Setteposte, organizzatrice dell’evento.

Dall’11 al 13 ottobre Spoleto ospita Conserva, il salone dell’arte della conservazione alimentare e dei beni culturali, un’iniziativa che promuove la riscoperta delle tecniche tradizionali di conservazione , l’innovazione scientifica, la tutela del territorio e la salvaguardia del patrimonio artistico.

Tre giorni di approfondimenti, degustazioni, aziende e realtà selezionate, mostre e visite guidate.

L’iniziativa è realizzata con il sostegno del Gal Valle Umbra e Sibillini - AS 2.1 nell’ambito del CSR per l’Umbria 2023 - 2027 - intervento SRG 06.